Simalungun-Mediadelegasi: Suasana Nagori Balimbingan, Kecamatan Tanah Jawa, Kabupaten Simalungun, Sumatera Utara terasa meriah dengan hadirnya berbagai tamu undangan dan penerima manfaat, Kamis (22/1/2026).
Di tengah suasana itu, Bupati Simalungun Dr. H. Anton Achmad Saragih hadiri dalam acara launching makan bergizi gratis yang diselenggarakan oleh Yayasan Ala Delphi untuk Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Balimbingan 2.
Penerima manfaat yang datang terdiri dari ibu hamil, ibu menyusui, dan anak balita yang antusias menyaksikan acara peluncuran program ini.Ketua Yayasan Ala Delphi, Silverius Bangun, menyampaikan informasi penting selama acara: minggu depan, dapur Ala Delphi akan meluncurkan dapur Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) dan juga akan menerima produk pertanian serta peternakan dari masyarakat sekitar. Selain itu, yayasan juga telah menyiapkan saluran seluler khusus untuk menerima kritik dan saran dari para penerima manfaat.
Yang menjadi poin penting dari paparan Silverius adalah bahwa dapur Ala Delphi telah memiliki sertifikat yang memadai seperti Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SHSL) dan Sertifikat Halal, yang menunjukkan keseriusan yayasan dalam menyediakan makanan yang aman dan layak.
Siverius juga berharap kerja sama antara pemerintah, yayasan, dan masyarakat penerima manfaat dapat terus ditingkatkan untuk mensukseskan program yang menjadi salah satu asas cita Presiden Republik Indonesia.
Dalam sambutannya, Bupati Simalungun, Dr H Anton Achmad Saragih menekankan bahwa Program MBG adalah bagian dari upaya untuk meningkatkan gizi anak-anak di Simalungun, dengan harapan tidak ada lagi anak yang kekurangan gizi.
Dalam kesempatan itu, Bupati memberikan pesan tegas kepada Yayasan Ala Delphi untuk selalu menjaga kualitas makanan yang diberikan kepada penerima manfaat, serta terus memantau dan mengontrol semua proses penyajian.
Selain itu, Bupati juga menyebutkan bahwa program ini dapat meningkatkan perekonomian masyarakat sekitar, karena dapur membutuhkan banyak bahan pokok. Saat ini, Kabupaten Simalungun memiliki 95 titik dapur, termasuk 3 dapur yang dikelola langsung oleh Pemkab Simalungun.
Usai menyampaikan sambutan, Bupati Simalungun yang jugas di dampingi Ketua TP PKK, Ny Hj Darmawati Anton Achmad Saragih meninjau dapur SPPG Apa Delphi.
Selama meninjau dapur SPPG Ala Delphi, Bupati kembali mengingatkan agar keamanan dan kebersihan selalu menjadi prioritas. “Cegah agar tidak terjadi kasus keracunan makanan atau penyajian makanan yang kurang layak. Pastikan agar dapur dan semua alat yang digunakan selalu terjaga kebersihannya,”tandas Bupati.
Selain itu, Bupati juga menekankan agar memperhatikan keselamatan alat-alat dapur seperti kompor dan tabung gas untuk menghindari kebakaran, serta menyarankan agar pekerja dapur meningkatkan kualifikasi dan memahami cara menggunakan Alat Pemadam Api Ringan (APAR).
Sebelum acara peluncuran dimulai, Bupati Anton Achmad Saragih bersama Ketua TP PKK Kabupaten Simalungun, Ny. Hj. Darmawati Anton Achmad Saragih, telah membagikan tubler kepada balita dan ibu hamil.
Hadir juga dalam acara tersebut berbagai pejabat penting, antara lain Sekretaris Daerah Mixnon Andreas Simamora, Ketua DWP Ny. Yulince Mixnon Andreas Simamora, sejumlah pimpinan perangkat daerah, Kapolsek Tanah Jawa Kompol Banuara Manurung, Camat Tanah Jawa Sartik Manik, para pangulu, dan juga tokoh masyarakat.
Suasana acara terasa hangat dan penuh harapan, dengan semangat bersama untuk menjalankan program yang bermanfaat bagi masyarakat terpinggir, terutama dalam meningkatkan status gizi dan kesejahteraan keluarga di Simalungun.D|Red
