“Sesuai penjelasan Pak Sekda, kebutuhan cabai warga Medan sebanyak 22 ton per hari. Jika Pemkab Dairi bisa memenuhi minimal 45-50 persen dari kebutuhan itu, maka tidak ada lagi fluktuatif harga. Kalau cabai lagi banjir, Pemkot Medan tetap membeli cabai dari petani Dairi,” ucap Bobby.
Pemkot Medan akan menyimpan komoditi cabai dari Dairi tersebut akan di cold storage dan jika terjadi kenaikan harga, baru dikeluarkan untuk mengendalikan harga.
“Kunci utamanya pasokan cabai dari Dairi tetap terjaga. Jadi, kami minta kepastian para petani untuk menjual cabai kepada Pemkot Medan,” kata Bobby.
Bupati Dairi, Eddy Keleng Ate Berutu mengaku bangga diberi kepercayaan Pemkot Medan mengendalikan inflasi.
Pihaknya telah menyiapkan lahan untuk memproduksi holtikultura seluas 300 hektar dan sudah diterbitkan SK Bupati-nya.
Lahan tersebut berada di lokasi strategis, hanya dua jam dari Bandara Silangit, tidak hanya ditanami cabai, tetapi juga bawang merah, kubis dan kentang.
Disebutkannya, lahan pertanian tersebut dikelilingi sungai sehingga sumber air sangat mendukung.
Selain itu, di sekitar lahan tersebut ada gudang penampungan sementara untuk menyimpan hasil panen. Rencana produksi disiapkan sampai 2025.
“Sudah ditanami para petani yang merupakan anggota koperasi. Saya percaya, apa yang kita lakukan ini akan menginspirasi daerah lain,” kata Eddy. D|rel
