Medan-Mediadelegasi: Pemerintah Kota Medan mengampanyekan gerakan stop boros pangan serta memanfaatkan makanan berlebih.
Menurut Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota Medan Gelora Ginting, gerakan tersebut merupakan salah satu upaya pemerintah kota setempat untuk meminimalisir makanan terbuang menjadi sampah.
“Diharapkan kegiatan ini menjadi suatu budaya dalam satu giat selain stop boros pangan, tentunya juga memanfaatkan makanan berlebih guna tidak jadi sampah,” ujar Gelora Ginting, di Medan, Kamis (26/6).
Dengan kegiatan ini, lanjutnya, upaya pemerintah untuk meningkatkan kesadaran seluruh lapisan masyarakat, khususnya para pegawai pemerintah untuk lebih bijak gunakan pangan.
Gelora mengatakan, bila makanan yang dimakan sesuai dengan kebutuhan, maka makanan yang disediakan tidak berlebih sehingga tidak mengakibatkan terbuang menjadi sisa makanan.
“Gerakan ini menyelamatkan makanan yang berlebih dengan memberikannya ke masyarakat yang membutuhkan, khususnya daerah yang termasuk rawan pangan,” ujarnya.
Seperti diketahui, boros pangan telah menjadi masalah serius yang tidak hanya berdampak pada ekonomi, tetapi juga pada kesejahteraan lingkungan dan sosial.
Fenomena ini semakin mendesak untuk ditangani demi keberlangsungan generasi masa depan. D|Red
Baca artikel menarik lainnya dari mediadelegasi.id di GOOGLE NEWS
